钱开国皱着眉头,显然对易小海说的这一点很不满意。
“如果物价部门与酒店的定价有很大的差距,到底以谁的意见为主?”
“以市场为主!”
“照你这么说,就是酒店自己随便定价,根本不需要我们的指导定价,那我们的规范还有什么意义?”
易小海算是看出来了,这个钱开国思想上应该是有点古板,觉得企业需要完全按照相关部门的指示来,大家统一步调。
但是现实就是,一切的商业行为,还是需要市场来决定的。
“钱老,在酒店行业定价的方式很多,定价方式有很多种,特别是酒店行业,使用最多的就是千分之一定价法和目标收益定价法,这个我就不详细说了。”
易小海曾经在金陵酒店行业大会上阐述过这个方法,他不想再多说,想必赵喜他们这里也有备案。
他猜的没错,赵喜他们这里确实有备案,钱开国也看过,
只不过认不认可,就不知道了。
“酒店开业定价时,我们通常总结为三个阶段和三项原则,”
“三个阶段,主要是预测、执行和调整,酒店开始阶段,必须提前做好价格定位的预测和分析,这就是预测价格。”
“经营过程中,真正具体执行的价格是执行价格,这是第二个阶段,至于之后一个阶段则是在实践中,合理调整价位,也许每一天,每一个小时都在变化,”
“至于三个原则钱老说了两个,遵循物价部门指导、审批、监督原则,遵循行业游戏规则,避免单纯追求价格竞争,导致行业内价格战的不良恶性循环原则,”
“剩下那个完整的叙述应该是,必须保护企业利益,重视成本核算,避免单纯追求开房率原则。”
“第三点的其实从企业角度出发,也是从相关部门角度出发,因为酒店的需要从客户群体定位、市场环境、当前预定情况和以前预定情况环比等等方面继续随机定价,如果挖没有自主权,企业也办不下去……”
易小海之前因为价格问题被协会找麻烦,当时要求他根据协会的规范进行定价,
现在想想,估计那个条款也是这位钱开国指定的,
完全没有考虑到企业的实际情况,盲目、蛮横的进行干预,有点不太像话。
钱开国这一次没有开口,而是陷入了沉思,
他古板,但是并不代表不肯接受别人的建议,
易小海的话有一定道理,他在细细琢磨,
“如果,我是说如果某些企业资金充足,他们选择低价竞争,那些资金不足的企业岂不是很不公平?”
钱开国问出了自己的疑问。
“钱老,弱肉强食,优胜劣汰,这是自然规律,大企业吃小企业这是必然的。”
“但是他们用的不公平的手段!”
“他们前期投资大笔资金,冒着巨大风险只是为了占领市场,成功了,也
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