“这……怕是不妥。”方怀仁摇了摇头:“酒楼毕竟不比钱庄,即便我方家与这月满楼在清水镇上多年,可在旁人眼里,这银钱放在自个儿身上或者家里头才是最保险的,断然不会冒了险放到月满楼里头来的。”
“这法子,怕是行不通。”方怀仁再次说了这样一句话。
沈香苗却是淡淡的笑了笑:“可是,如果钱放进来,能生钱呢?”
“沈姑娘这话时什么意思?”方怀仁越发不解了:“这银钱又不是活物,放多久还是那么多,既不会长大也不会下崽,如何生钱?”
听到这样的话,沈香苗忍了许久才勉强让自个儿没有笑出声来,但看到方怀仁那张一本正经,却又一筹莫展的表情时,实在没忍住便“扑哧”笑出声来,许久才直了腰,仰了脸道:“方掌柜所想的生钱,便是这般生的么?”
“如若不然呢?”方怀仁今儿个听到沈香苗说了这么许久的话时,脑袋早已被塞得满满登登,这会儿是真的想不出来还有别的法子。
“那我便给方掌柜打个比方吧。”沈香苗揉了揉笑的有些酸痛的两腮,笑道:“假设有人拿了十两银子交到月满楼里头,月满楼收的是这十两银子,但是帐上却要记上十三两的银子,也就是说,但凡交十两银子的,便可以在月满楼吃上价钱十三两的饭,而且没有限制,实际吃多少,便在帐上划掉多少,帐上的钱花完为止。”
方怀仁这个时候顿时恍然大悟,猛地拍了一下脑门,道:“瞧我这脑子,还银子变大下崽什么的,光让沈姑娘看笑话了。沈姑娘这法子其实说白了依旧是饭钱让利降价,只不过方式不同。”
“正是如此,只不过这与直接降价来比,一是法子新奇,更容易让人感兴趣,其二是这放进来的钱便不能再取走,必须得花完才成,这样一来的话,但凡要请客吃饭,客人首先想到的地方自然是月满楼,一是觉得不必花现钱不觉得心疼,其二呢怕酒楼突然赖账或者关门,也想将预存的钱快些花完,这样觉得心里安心些。如此,便将客人牢牢绑在了月满楼里头,再也去不得旁的地方。”沈香苗缓声说道。
“是这么回事。”方怀仁连连点头,看沈香苗的目光中,再次多了几分的赞许与崇敬:“等这几日降价过去,便可以尝试着来做上一做。”
“话既是说到了这个份上,那再多说上一些到是也无妨了。”沈香苗轻笑,接着说道:“方掌柜不妨专门做一个册子,往后谁在月满楼吃饭花了多少钱,便在那册子上记下,花销的钱达到何种档次,便可以获得相应的东西,譬如酒水、小菜等,每年再从中选取花销最大的几个人,到年跟前时,命人敲锣打鼓的送些东西过去,定然会成为家喻户晓的美谈。收东西的人自然也
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