将黑松露切成薄片，放入用筷子搅匀的鸡蛋内，略搅拌，然后就可以将其放入冰箱的冷藏室了。建议至少放置4小时以上。
时间到。将黑松露与蛋液从冰箱拿出放置10分钟，放入适量的盐和鸡粉，搅拌均。
炒锅上火烧热，倒入植物油，油温7成热时，将黑松露蛋液倒入炒锅，用手微转炒锅，使蛋液呈圆形。
蛋液地面凝固后，用大翻锅的手法将鸡蛋迅速翻面，如果掌握不好打翻锅的技法，可以借助锅铲的帮忙。总之，将鸡蛋煎成两面金黄的圆形。
小心火不要太大，以免鸡蛋糊锅。
将煎好的鸡蛋用锅铲产成八个角，装盘上桌即可。或者将整个蛋饼倒在干净的砧板上，用刀切成角状，装盘。
“除了黑松露煎蛋，还有黑松露炒蛋，黑松露蛋炒蛋等等，这些方法都很简单，我一一给大家演示一遍，大家应该就明白了”
接着老爷子继续给大家做示范，每一道菜都做的色香味俱全，大家问道香味都忍不住咽口水，因此对老爷子的高超厨艺都钦佩不已。
几道菜做完，张峰的松露炖鸡也出锅了。
“来来大家都尝尝我做的松露炖鸡味道咋样？？”说着，张峰拿出一堆一次性碗筷，一人给盛了小半碗。
“嗯，好喝，这汤真鲜！”
“嗯，这松露的味道真的很奇妙，简直好吃到爆！”
看到自己做的菜得到大家的认可，张峰也很开心，脸上不由露出了满意的笑容。
品尝过老爷子和张峰做的美食，村民们也拿着菜谱还有拍摄的视频，兴致勃勃的回家了，大家都准备回去闭关参悟，松露的烹饪宝典！！
回家不到半个小时，堂弟张义再次找了过来。
“大哥您帮我看看，这是我做的松露蛋炒饭，味道怎么这么难吃呢？”
“哦，拿过来我尝尝！”张峰尝了一口，感觉味道真不行，鸡蛋和松露的味道根本就没有融合在一起。
“你小子肯定是忘记…………”
听到大哥的解释，张义顿时恍然大悟，回去再次试验之后，终于大获成功，虽然做出来的菜肴没有老爷子做的正宗，但差别也不是很大，获得张峰的认可后，顿时开心的傻笑起来。
不过这才是张峰忙碌的开始，因为村民们遇到了问题也不好去请教老爷子，只好都去找他，一时间，张峰的足迹几乎遍布全村，几乎家家户户都让他过去指导。
不过他也乐在其中，能教会大家烹饪松露的技巧，他也非常的开心，特别是看到村民们成功之后，他的心里也充满了成就感！
随后的几天，月亮湖松露美食节的广告不仅在各个网络平台上推广，还有当地的传统纸质媒体和电视台都做了报道。
比如青山县电视台，月亮湖要搞活动，每次他们都会大力支持，
此外市里的电视台，还有黔省的各家日报社，都对此进行了报道，于是乎，月亮湖松露美食节还没开始，就已经在黔省火爆起来。
至于省外，虽然因为广告平台的缘故，还没做到人人都了解的程度，
但也此时的月亮湖在各大旅游网络论坛上也有相当多的粉丝，这些人都看到了美食节的消息，而且还是有着黑钻石之称的黑松露美食，于是很多省内外的游客都动心了！
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