煮。
糜梦婕没敢多煮,只往盆子里放了五个鱼肉丸,怕不好吃,煮多了浪费。
“煮多久能熟?”
刘恒看了下时间,琢磨着说:“我估摸着沸水住五分钟就行!”隔壁小间地方不算大,二十左右平米,以前是厂子里做办公室的,现在放了床,再加一些杂七杂八的东西,更不显得宽敞。
条件并不好,煤气灶放在地,铁盆是糜梦婕从家里拿过来的,两人围着铁盆蹲着,看着里面的水烧开,把鱼肉丸放进去,掐算着时间。
“五分钟到了!”
“捞出来尝尝!”
“哎呀,你别用筷子扎,又不是没碗!”
把鱼肉丸吃在嘴里,不同于生吃,没添加任何作料,制作时也没放任何添加剂,吃在嘴里弹弹的,很滑溜。
只有本身的鲜味儿,比以前吃过的任何一种肉制品丸子,都要好吃。
“你觉得怎么样?”
刘恒把整个鱼肉丸在嘴里咬碎咽下去以后,转头望着糜梦婕问。
糜梦婕点头:“很好吃,别人的口味我不知道,反正我是很喜欢吃!”
说着,又夹了一个,或者说,用筷子插了一个,张开小嘴咬着。
鱼肉丸虽然没放任何调料,却不难下咽,鱼肉本身的鲜味,就已经足够了。
刘恒没跟她抢,鱼肉丸还在生产,想吃多少,有多少,但是眼前这一幕,不是什么时候都会有的。
十年,或者更久,刘恒回忆起今天,依然恍如隔日,有个女人,陪着他蹲在煤气灶前,煮鱼丸,眼巴巴等着,一举一动都显得那么欢乐。
人,只有落魄一次,才会知道谁在你身边。
“我觉得咱们的产品,应该会有不错的市场反应。”
糜梦婕把煤气灶关了,五个鱼肉丸让她吃掉了四个,刘恒不是让着她,是没抢过。
“你有什么想法吗?”糜梦婕望着刘恒正色问。
“你指的是?”
糜梦婕把长发往耳后拢了拢,说:“鱼肉丸加工出来,只有卖出去才会赚钱,工厂里生产线没问题,已经能够生产,现在咱们是不是该想想,怎么往外卖鱼肉丸了?”
“卖?”刘恒抓了抓脑袋,笑着道:“这还不容易,直接拿到市场去卖呗,咱们制造的鱼肉丸味道这么好,难道还愁没人买吗?”
“……”糜梦婕觉得自己这个年轻老板有些小白痴,摇头说:“拿去市场卖,怎么卖?批发还是零售,定价多少,一天能卖出去多少,你觉得味道好,别人会不会认同,这些你都想过吗?”
“没想过!”刘恒让糜梦婕说的有些傻眼,卖个鱼肉丸,难道还有这么多说道?
糜梦婕一脸‘老娘败给你了’的样子,娇媚翻了个白眼,苦笑着道:“合着你开这个厂子什么都没准备,是想过家家啊?”
刘恒很想回她一句,你才过家家呢,要真过家家本少爷就让你当暖脚丫鬟。
糜梦婕没给刘恒开口的机会,想了想说:“我们需要给工厂制造的鱼肉丸,制定一个销售价格,在制定销售价格之前,我要知道,我们工厂每天的生产量,鱼肉丸制作成本!”
抬起头来,看着刘恒问:“大老板,这些东西告诉我,没问题吧?”
“没有,当然没有!”
刘恒干笑着,要不是有她在,刘恒只能蒙着眼睛瞎干,挽着裤腿过河,一步步趟过去,现在至少还有个人商量。“你知道的真多!”
糜梦婕给刘恒的感觉,不像是一个小渔村里的女人。
糜梦婕哼了声,嘟囔了句:“废话,我可是经商管理系毕业的大学生好不。”
没在这个话题,多给刘恒闲扯的机会,紧接着又道:“别说这些没用的,先说说咱们工厂的加工制造能力吧,就是一天能生产出多少鱼肉丸出来!”
刘恒道:“理论,加工厂一天可以运行24小时,但是每隔一天,也就是24小时,机器需要关停三小时,进行冷却检修。
如果原材料充足,每分钟可以生产15颗鱼肉丸,每颗鱼肉丸的重量是两,也就是25克……”
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