把刀,将整条鱼剔除,然后处理的干干净净,就连苦胆,都是毫不手软的就取出。
按照鱼‘肉’的纹路切好之后,陆云竟然摆出了一朵‘花’的形状。
王大厨满意的问道:“以前学厨的?”
“嗯!但是只学了刀工!”陆云说道,“宗派国灭了,只好来到平田国。”
王大厨拍着陆云的肩膀,似乎说到他的痛楚,他说道:“以后跟着我好好干,在回香楼日子虽说不上富裕,但是会过的充实自在。”
“嗯!”陆云点头。
“这个宗主国!是不可能灭的!”王大厨咬牙说道。
陆云心中已经猜测到七七八八,估计王大厨以前也是别的宗主国的,但是无奈宗主国灭了,他才来到平田国。
晚上吃饭的顾客非常多,光是九个厨子,都忙的不亦乐乎。陆云负责切菜,王大厨做菜,然后他再上菜。
上菜的时候要报菜名,马管事这才想起来,下午还有没说的话,就是让陆云学会记住菜名。
“红烧地魔熊掌!酸辣‘蜜’汁地魔‘鸡’‘肉’片!水果切片盘一份!道道入味,入口即化,甘甜舒爽!”陆云轻松自如的报菜名。
回香楼的报菜名有一个讲究,那就是报出这是什么菜,再说出什么味道。如果顾客吃了不满意,不用钱。
“你就是新来的?”其中的一名‘女’顾客说道,“切菜都是学徒做的事,想必水果切片你做的。切的不错,而且你的拼盘摆法有些特别。这个‘插’在上面的小木条是怎么回事?”
“回客观,小木条用来戳水果片吃!吃完可以扔掉!”陆云说道。
“好有趣的想法!我试试!”‘女’顾客吃了一片,皱起的眉头舒展开来。
“有趣?那我也要一份!来得及吗?”周围的顾客都想要。
“来得及!来得及!我们每个人都会,这是回香楼推出的新菜!”陆云连忙拉上大五小五说道。
大五小五马上心领神会,点点头。
“赏!做!”‘女’顾客掏出三枚天晶,分别甩给陆云小五大五。
两兄弟开心的说道:“阿呆,跟着你都发财了!那个怎么做?”
“很简单,用洗干净的木条切成我刚才那样的大小,‘插’在水果上。”陆云说道。
马管事这个时候过来,他心中有非常多的疑问。
“阿呆!你是怎么记得住菜名的?”马管事问道。
陆云苦笑道:“马管事我说了您别生气,我第一天哪里记得住,王大厨告诉我,我就记在这张纸上。端菜的时候我放在贴着的桌布上,看着念的。”
“王大厨教你的!”马管事根本就没有想,这主意是陆云想的。
“嗯!那那个水果怎么回事?”马管事问道。
陆云说道:“以前我也是在酒楼里当学徒的,我师父发明的,只可惜他老人家还没有给别人尝过,我们宗主国就被灭了!”
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