第二十章
从县城回来后的第二天一大早,苏苗苗就已经起来再厨房里准备做饭了。
昨天去了一趟供销社后,买来的东西一下将原本空荡荡的厨房给填满了。这让向来将厨房当做自己第二个家的苏苗苗看着这满满当当的厨房,心里才算是多了点舒心和归属感。这不,天还没亮,她就起来开始归置昨天买的那些东西。
她打算先把一部分鲜肉装进空间里,留着以后时不时拿出来吃,毕竟鲜肉和腊肉是两种滋味儿,她作为一个成熟的成年人,自然是两个都要。
而在空间里吭哧吭哧干了半个多月的苏苗苗跟着学会钻了不少空子。比如,只有五个的储存空间,实际上可以被她利到无限大。因为她发现,这个储存功能,只限种类不限量。像是钱和票算是一类,因为买东西又需要钱又需要票,所以这俩可以放在一个格子里。书是单独一个,但罐头、麦乳精、月饼、红糖这类已经加工过,可以直接食用的食品可以共占一个格子。
这样算下来,苏苗苗还有两个格子可以用来放东西。
算来算去,她先将买来的月饼、糕点啥的都放进熟食那一栏,这玩意儿虽然有保质期不怕坏,但外面放久了,容易有油炸味儿,到时候该不好吃了。之后,她又将一部分生猪肉放进去,剩下的留一部分等会儿做腊肉。毕竟十斤肉很多,她一部分留在外面,一部分收进空间里,王小麦不经常来厨房的话,也看不太出来数量的变化,就算她问,苏苗苗也能解释说是因为做成腊肉才显得少了。
想起腊肉的滋味儿,苏苗苗手里的动作也快了几分。
常年泡在厨房里的苏苗苗不说厨艺好,手脚也麻利,当年外公还在的时候,她是专门给打下手的,所有的厨房大师傅都是从小工一点点锻炼出来的,这手分还没生疏!
起锅烧火的时候,这一个灶台的不方便就在这儿了,苏苗苗有心想“并驾齐驱”,却奈何没家伙事儿,也没有多出来的灶眼。那就只能麻烦点,一样一样弄了。
先和面把窝头蒸出来,用笸箩盖上,放在一边儿等会儿凉了也能吃。再把一会儿要腌肉用的花椒和盐炒出来,同样是放在一边放凉,凉了才能上手揉进肉里。
弄完了这些,苏苗苗重新把锅涮了一下,倒了满满一锅的水,不是煮肉,而是把昨天她买来的那四根猪棒骨焯水,给它们都炖了。
不过,这年代的人还真是都有真本事的人。别的不说,就说这棒骨上面的肉……剔得可是真干净。
苏苗苗原本是想把这棒骨红烧,做成酱骨头吃,这样解馋,又填饱。但奈何,这骨头上是一渣渣肉都没有,没办法,就只能炖成汤了。而更难的是,这时节,大白菜还没下来,大队里各家各户有的那一小块自留地,也大多
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