江云晚的脸立刻就红了……
徐师傅拽着徐漫汐给她推了出去,“去去去,温你的梅花酿去,别竟添乱不干活!”
“好您嘞!”小姑娘笑着跑了出去。
说话间,香气四溢,桌上已经摆满了菜。
徐师傅礼貌看着江云晚,“这些菜都是陆先生选的,一会由他给您介绍就成,您尝过后,哪道喜欢哪道不爱都可以跟我说,我好了解您的口味,下回让您吃满意。”
江云晚赶紧说道,“您可别这么说,您辛辛苦苦做这么多,我已经很过意不去了。谢谢徐师傅!”
徐师傅摆摆手,笑着退出了门。
看着一桌子的美味,江云晚的确是觉得饿了。可这么多好吃的要是吃不完,也不好带走,实在太暴殄天物了!
她看着陆隽晞,“太浪费了,陆总。”
陆隽晞笑,“没发现每一样都是很小份吗?主要是想让你多尝尝京城的特色菜。澜城虽然也有京菜馆,但绝对不如徐师傅做的正宗美味。”
记忆深处,那个小丫头咽着口水软软糯糯的声音响起在耳边,“小哥哥,我好想吃你说的那些宫廷菜呀!我都快要流口水了怎么办呀……”
他望向江云晚的眉眼,于是更多了几分温柔。
可此刻的江云晚正看着桌上色香味俱全的菜品,跟馋虫作斗争,丝毫没发现他眼底的柔情。
他于是笑看着她,为她逐一介绍起来。
“这是万福肉,五花肉里的肥油全都炼了出去,一点都不会腻,而且配上莲子、板栗和金丝枣,肉香果香浇裹于一起,香糯可口。”
江云晚边吃边点头,“真的很好吃,完全不油腻。”
“黄焖鱼翅,老母鸡汤做底,醇鲜浓香,翅肉软烂柔滑,里面还有干贝的鲜香。”
江云晚尝了一口汤,赞不绝口。
“福寿肘子,肘子肉香烂软糯,配上底盘的生菜,荤素搭配,香而不腻。”
江云晚用生菜叶卷了块肘子,向他笑着,“有点吃韩国烤肉时用菜叶包着肉一起吃的感觉。”
陆隽晞扬眉,“比那个可好吃多了。”
江云晚连连点头,已经吃到顾不上回答。
陆隽晞笑看着她咽下,又指向一旁的碟碟盏盏,“烧碟攒盘,主要是干炸丸子,炸鹿尾儿,炸佛手,这些酱汁你可以自己每样都试着蘸一蘸。”
“鹿尾?”江云晚本能抗拒,“我不吃野味。”
“我猜到这样,所以宫廷菜里的那些野味都没给你做,这个菜虽叫鹿尾儿,但却是纯鸡肉加猪肉猪肝调制出来的,蘸着料汁吃很香。那个佛手是蛋皮裹的猪肉馅,干炸丸子也是猪肉做的,你蘸点木须卤吃就是焦溜丸子的口感,试试看?”
江云晚每样都尝了一口,唯独没蘸蒜汁……一是她不习惯,二是怕熏死陆大老板。
想像着自己满口蒜味对陆隽晞说话,而他一脸傲娇嫌弃的模样,她忍不住就笑
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