第三千四百五十三章赶集
“酸笋,腐竹,还有最重要的辣椒油,酸豆角,木耳,萝卜干,炸花生,最重要的,是石螺,石螺才是螺蛳粉的灵魂,小烨俺说这么多你能记住么?酸笋最腌制的,腐竹自己炸,黄课长螺蛳粉中的腐竹,必须称之为黄金腐竹才行,不然味道就会差一分,需要自己做,你爸就会,辣椒油俺来调配就行。”
老黄头擦了擦额头的汗,太阳升起,温度越来越高了。
“能!”江小烨伸出手指道:“石螺,牛骨,鸡架,生姜,沙姜,八角,桂皮……”
“酸笋要买腌制的,腐竹自己炸,还有酸豆角,木耳,萝卜干,炸花生,辣椒油,黄爷爷你看没有什么缺的吧?要是没有,我现在就去准备了。”
这螺蛳粉,终于知道为什么老黄头都说螺蛳粉麻烦了,传统老手艺的黄课长螺蛳粉,若是不能机械化生产,就是弄一锅,都能把人折腾死。
搞!
老黄头也默默地算了算,咧嘴一笑道:“大学生脑子就是好使,小烨你去吧,切粉晒粉就交给你黄爷爷了,另外把小黑赶紧带走,坛子里里阉了几块肉,它鼻子够尖的。”
又溜到咸菜缸的小黑回头望望,若无其事的又绕了回去,老头你得罪小黑大人了!
小黑已经默默的决定了,晚上来偷你腌肉!
江小烨带着一步三回头的小黑离开了,灵泉,是他螺蛳粉大赛制胜法宝。
回到家,江小烨找到笔快速的记下来,石螺,牛骨,鸡架,生姜……
“妈,今天哪里逢集?”
江小烨去菜园子那边喊了一声。
李岚正在种菜,闻言起身。
“大柳村逢集,你要赶集么?给小黑买条狗链,这地都让它刨坑了,什么狗啊?”
最近活力过剩的小黑,到处作案。
“汪?”
小黑正准备过去和李岚撒个娇,一句话让它不敢靠近了,眼神飘忽,不留痕迹的后退两步。
“我去赶集了啊。”
江小烨回家骑电动车去买东西了,今天要买的东西非常多,石螺不知道能不能买到,这边可没有人专门卖石螺。
小黑站在原地犹豫了好一会,看了看后山再看看离远的江小烨,算了,小黑大人打猎去!
大柳村是十里八乡的第一大村,人口过两千,桥头对过,两侧,都是出集的地方。
“香酥蛋卷,不甜不要钱!”
“年糕!年糕!”
“老鼠药,苍蝇药,蚊子药,蟑螂药。”
“江南皮革厂倒闭了,老板黄鹤吃喝嫖赌,欠下3.5个亿,带着他的小姨子跑路了,我们没有办法,现拿皮包抵工资,原价三百多,两百多,一百多的皮包,现在通通二十,通通二十!”
江小烨在喧哗的人流中骑着电动车挪到了肉摊区。
现在农村人条件好了,买肉的也多。
“牛腿骨怎么卖啊?”
“十二一斤!”大胖老板
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