易小海的杭城之行有些虎头蛇尾,但是结果是好的,张雯和吴新宇派过来的新负责人开始扫尾和收拾摊子。
只需要一段时间,百姓超市就能彻底恢复过来。
在陶贤自首的第二天,周佳肴、李叶妮和薛鹏赶到杭城。
“二哥,你每天跟林青青形影不离,怎么今天没带她过来呢?”
“哈哈哈,他去金陵看干儿子和干女儿了。”
现在的土豆和依依什么不多,干爹干妈那是老多了,以后过年压岁钱是不愁了。
大家见面少不了一番热闹和寒暄,晚上还是在江磊的餐厅,美味佳肴的6位创始人3年后再相聚。
周佳肴告诉易小海,他们现在面临的3个主要问题,
“公司走的是精品路线,卫生、服务、口味不好的餐厅不会推荐,没有外卖服务,造出运营成本过高,利润很低。”
开公司需要盈利,美味佳肴现在的模式,盈利越来越难,特别是在竞争更加激烈的情况下。
“现在市面上有许多人都看重外卖市场,因为行业门槛低,只要有钱就能干,许多城市已经出现竞争对手,魔都有11家外卖公司,”
“运营成本高、利润低,竞争还越来越大,公司很快可能不赚钱。”
“除此之外,还有公司跨区域,管理上存在许多问题,我们公司急需要改变。”
周佳肴已经褪去青涩,更加成熟,3年时间她成长很多。
易小海听完她的话总结美味佳肴现在的麻烦就是:运营、管理和竞争。
“公司的管理问题是每一家企业都需要面临的问题,就连静南集团最近还闹出那么大的事,就是管理上出现了问题。”
“因为每一家公司的实际情况不同,应对的策略也不同,我只能给你们建议,注意电子化办公、加强监督、提高公司内部员工的竞争,具体如何落实,你们一步步来,”
“企业的管理是人的管理,制度在完善需要人执行,只要是人就有七情六欲,不可能完全不出问题,”
“你们要做的就是防患于未然,减少出问题的概率,如果出了问题,勇于面对,去找到问题所在,只要做到这3点,管理不会存在问题。”
五个人认真的那笔记录,易小海适当的减慢了自己说话的速度,给她们认真记录和学习。
等到五人都放下笔,他才继续开口:
“在说公司运营和竞争问题的时候,我想要问问你们,你们对外卖行业有什么看法,都说说,随便说。”
薛鹏和江磊两个人想也没想,异口同声:
“给懒人提供方便。”
“你们两个是臭味相投才对!”
苏蕊思考片刻:
“外卖行业属于劳动密集型产业,竞争会很大,想要增加竞争力我觉得需要掌握足够的市场,最好能做到垄断全部餐厅,这样我们才能做为主导者。”
李叶妮:
“我的感觉是外
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