“提前说一下,看看周山的态度也好。”
赵文君没有反对。
“不过赵哥,有件事我要提前说好。”
“你说。”
“如果周山不反对,到时候丁茂家里跟我合作没问题,但是你也必须加入。”
“我?”
赵文君先是一愣,下一秒就明白易小海是什么意思了。
易小海投资皖省的旅游业,前期就投入了几个亿,后期肯定还会更多,而且汉唐还主动帮助皖省承销债券。
种种迹象表明,易小海对皖省的旅游业是非常看好的。
丁茂的加入,对易小海来说有着不确定的因素。
因为易小海跟丁家没有任何往来,对丁家的做是风格不了解,贸然合作,可能会给未来埋下隐患。
易小海信任他,拉他入伙可以避免麻烦,
赵文君觉得有些好笑,搞了半天把自己给绕进去了。
“我入伙没问题,但是我的资金没有太多,你帮我赚的钱我全部投进去,你看怎么样。”
“丁茂和你准备投入多少钱提前跟我说一下,汉唐旅游公司到时候会专门成里皖省分公司,用皖省分公司经营这些项目。”
杭城那些项目动辄几十亿、几百亿,让赵文君和丁茂直接入股汉唐旅游公司肯定不太合适。
而且杭城的项目跟皖省的项目搅合在一起,管理和账目都容易混乱,
现在直接以省级为单位,成立分公司,这样的话方便管理。
赵文君本来专注美食,现在被拉过来做旅游,跨度有点大,不过用易小海的话来说,美食和旅游也算是一家。
说到没事,赵文君想起来了一件事:
“话说,你的酒店餐厅是不是评米其林没有评上?”
他不提还好,提到那件事,易小海就很恼火。
他用关系,邀请了米其林评审团对餐厅进行评级。
因为米其林指南会在匿名状态下造访餐厅和酒店,和普通顾客一样提前预定座位、点菜、就餐、付账,
他们会依据食材、口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性这五条标准评审,
评审员有多个,会在一年内多次造访餐厅,
易小海因此告诫酒店餐厅保持高标准,面对随时而来的突击评审。
只不过即便如此,还是出现了问题,
据说他们匿名来过餐厅1次之后,直接给易氏度假酒店判不合格,理由是易氏度假酒店的顶楼餐厅档次太低。
易小海差点没口吐莲花,喷死那些白痴。
要说餐厅口味一般,创新不行,他也就认了,说档次太低,就有点扯淡了。
“我觉得,那些人就是沙雕。”
“哈哈,你跟我的感觉一样。”
赵文君告诉易小海,很多时候香岛和粤菜更容易获得评级,主要是因为评级的标准。
华夏餐饮的习惯跟外国不一样,西餐有很多讲究,但实际比较死板,
米其林所谓的评判标准,适合西餐,
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