政策,直接腾飞。
所以,杨小利一来,又把吃饭的时间往后拖了。
对于王斗房而言,反正这些人跑不了了,巴不得大家多说说话,把时间往后延呢。要问为啥,嘿嘿,越饿吃饭越香。
检查团最初本来没打算在王斗房吃饭,所以后厨迟迟不上菜大家也都理解,毕竟准备啥都得时间不是。
说说笑笑,这一眨眼可就12:30多了,再等可就奔13点了。
村长和支书互看了几眼,对后厨发布了上菜的命令。
得到了命令,后厨开始上菜了。
第一道菜是凉菜,用料就是农村普通的绿色环保菜,由胡萝卜丝、紫萝卜丝、干豆腐丝、黄瓜丝、白菜丝组成,放在一个大的盘子周边,盘中用紫萝卜雕刻了一个精美的图案,每桌的图案还不一样,有龙马精神的图案,有鲤鱼跃龙门的图案,有二龙戏珠的图案,有鱼龙祝福的图案,还有龙凤呈祥图案。
还有,为了提高档次,这么一道简单的凉菜,在盘子里面的小器皿里面还加了干冰,使得这道凉菜立马变成了仙菜,云雾缭绕,美轮美奂。
检查团里面的各位成员都是城里来的,几个老教授还是省城里来的,可以说见多识广,可乍见这神奇效果也禁不住开口称赞。
吃菜和吃药也差不多,不能光看广告,还得看疗效,所以不能光看着好看而不好吃,否则就本末倒置了。
这道凉菜的成败在于辣椒油和盐的掌握。
很多人都吃过辣椒油拌凉菜,但辣椒油的制作可谓千人千味,绝对不是谁都能制得一手的好味道。
要说王斗房,做菜最厉害的当属王荣,可制作辣椒油就非属李长江的老爸李云才莫属了。也不知道为什么,反正一物降一物,卤水点豆腐,王荣做的辣椒油就是不如李云才做的好吃,可邪门了。
这次的辣椒油就是李云才亲自出的手,他精选了村里的辣椒,精选了八角、胡椒等配料,又精选了酱油,精确控制了火候,制作出了一大碗飘香十里的辣椒油,又精挑了盐,精选了鸡精味素,之后均匀混合,适量地撒在凉菜上面。
当然了,最后的搅拌工作得有客人自己去做了。
谁都没想到,这第一道菜就赢得了满堂红!
可有一点大家没注意到,这第一道菜,盘子挺大,菜量其实也不多,还加了辣椒油,绝对是开胃菜,可算吊足了大家的胃口。
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