子仁、山药泥等食材,质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糁薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
这艾窝窝是清真风味小吃。
曾有诗云‘白黏江米入蒸锅,什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮,清真唤作艾窝窝。’意在形容艾窝窝色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香。
你们可知,这艾窝窝是京都的名小吃,在咱们洛城根本都找不到几个会做艾窝窝的师傅。
咱们许家,只有我娘是京都人氏,因为当年远嫁,才一个人带着仆人陪嫁从京都赶到了洛城。”
玉渊闻言,也觉的有理。
“那怎么不送进来呀!”丹引忙端出菜食,先是扯了个鹅腿就往嘴里塞。这走了一天,她也是累坏了。
许良人亦是疑惑不解,她自诩自己心思缜密,聪慧过人。可是这许家之中,她唯独看不明白自己的亲娘。
不过,既然自己的亲娘还惦念着自己这个女儿,有雪中送炭的情义,她自也是盛情难却。许良人不做多想,也实在受不了腹饥的滋味,只也撕了块鹅肉大快朵颐起来。
第二日一早,许良人和玉渊便起了床。许良人让玉渊铺了宣纸,研好墨。她们以后的一段时间怕是只能寄托在这一纸一墨之间了。
“小姐,且要画些什么?我看那卖画的倒不如糊灯笼赚的多。要不让奴婢编些藤条糊灯笼吧。”
玉渊只扶着袖子缓缓的研磨,若要她服侍许良人她定是心甘情愿。只是这小姐大抵不过是个女儿家,如此睿智识大体已是不易。怎能单凭画个画便可赚金攒银。
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