钱团子和宋团子在厨房里帮不上忙,赖着不走,坐在灶坑前添柴火,死也不去院子里遭那两人的挤兑。
想想还是师娘好,收了他们的莲藕和螺蛳,还留他们下来吃晚饭。
就是这一次窝在厨房里不走,他们才发现原来做菜比吃菜看起来更有食欲!
楚兰枝将鲈鱼的中骨切开,各剖了两刀,将鲈鱼立着放到了碟子里,她用勺子背在嫩白的肉质上抹了层油,加上姜片和葱头,放到烧开的水里小火蒸煮。
等待鲈鱼出锅的间隙,她把青葱卷成一团切成丝,和着辣椒丝、生姜丝泡在水里散开,留着备用。
楚兰枝将鲈鱼从锅里端出来,挑出姜片和葱头,在汤汁边缘淋上调好的酱汁,搭上蒸鱼三丝,盛一勺六成热的油,“呲啦啦“地淋到鲈鱼的肉质上,一碟清蒸鲈鱼大功告成。
她回头就见四个团子把脑袋凑到了灶台上,看她的眼神里全是膜拜。
哪怕她曾是坐拥千万级粉丝的古风美食博主,见惯了粉丝们的吹捧,还是被这四人馋哭的小眼神给萌到了,“摆碗端菜,上桌吃饭。“
钱团子肥身一转,大手一挥,扯着浑厚的嗓子,学人家店小二地吆喝道:“摆饭上桌——!”
“得咧——“宋团子狗腿地捧场应喝,去橱柜里数了碗筷,抱在怀里端了出去。
“这是怎么回事?“吴善被那一声吆喝给弄糊涂了。
“饿死鬼投胎来了。”卫殊这话一说完,一列小纵队鱼贯而出。
宋团子打头阵,怀里抱着碗筷,悉数放在花藤架下的长桌上;年年紧随其后,手上端着饭锅稳步前来;岁岁紧随哥哥后面,端着笋干炒肉上桌;钱团子把清蒸鲈鱼捧在手里,那生怕摔碎了瓷碟的小心模样,活像个憨憨。
这阵仗,让吴善对这桌菜肴满怀期待。
三菜一汤,笋干炒肉、辣炒白菜和清蒸鲈鱼,外加一个野菜猪肝汤。
四个团子坐在长桌一端,等不及地把手放在筷子边上,只待楚兰枝一句“开饭“,他们就拾起筷子往鲈鱼身上戳,一个个紧张得生怕自己被别人落下。
吴善坐在卫殊身边低语着,“天天对着这些虎虎的脑袋,是不是很有食欲?”
卫殊断然否定道:“压力山大。”
吴善还没听懂他的意思,随着楚兰枝一声开饭了,四双筷子快准狠地戳向了一盘鲈鱼,一下撕去了小半边鱼肉。
三碟鲈鱼,一碟在四个团子面前,一碟在卫殊和楚兰枝之间,还有一碟放在吴善面前。
吴善当时就想喝口酒压压惊,“楚娘子,有酒吗?”
楚兰枝想起老太太珍藏的那罐老酒,前些天倒了些出来给卫殊擦额头退热,还剩了大半罐在那里,她起身道:“我去给你取来。”
吴善见对面四个团子埋头吃得那叫一个生猛,三两下功夫就把鱼肉撕去了大半,他夹了一筷子鲈鱼,
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