第976章单纯(第1/1页)
羊脊骨、羊肉冷水入锅与花椒同煮,去血水去羊腥味,稍后捞出来重新入了汤锅,加清水、姜、当归、黄芪等大火烧开,小火慢炖上整整一个小时,出锅后撒了盐、葱花、香菜等,这一锅热腾腾,清香扑鼻的归芪羊肉汤也就做好了。
自然了,这炖羊肉汤的,清炖也好,用萝卜也好,都会滋味十分鲜美,营养价值更是丰富。
只是考虑到当归、黄芪等均是补血补气的药材,与温补的羊肉有着相近的药效,沈香苗也就加了这些进来,为的是炖上一道药膳汤,更具备滋补的功效。
寒冷冬日,盛上这么一碗的归芪羊肉汤来,汤鲜肉烂,连汤带肉的尽数入了腹中,知会觉得从口到胃,再到整个全身,都是暖暖的,全身的五脏六腑都似被熨斗熨过一般,舒坦无比。
这样的羊肉汤,连那平日里看到羊肉就捏着鼻子不肯吃,觉得羊肉膻味太浓的铁蛋,都呼噜呼噜的喝上了两大碗,末了之后更是舔着嘴唇,盯着自个儿跟前的碗发呆。
“你是想再来一碗羊肉汤不好意思开口呢,还是担心自己撑破了肚皮呢?”沈香苗看着铁蛋愁眉苦脸的模样,追问道。
“那还用问么,肯定是后者了。”章弘钰一边哧溜着喝口刚盛出来,还有些烫口的汤,一边洋洋得意的拍了拍自己的肚子:“这就是长得胖有些的好处了,胃口大,可以吃的更多一些,吃的更过瘾一些。”
章弘钰比铁蛋年岁大,也长得更加壮实,就连饭量也比铁蛋大上不少。
说着更是拍了拍铁蛋的肩膀道:“不过你也别勉强的,因为贪嘴撑坏了肚子的,我方才瞧着锅里头还有许多的,晚上回来再喝也是可以的。”
“嗯。”铁蛋轻轻的点了点头,但是随后辩驳道:“我到是不担忧这个,我只是在想,先生会不会也爱喝这羊汤。”
“嗯?”章弘钰放下了汤碗。
“这几日,你不觉得先生瘦了一些么?”铁蛋冲章弘钰问道。
“好像是吧。”章弘钰点头,若有所思:“听你这么一说,好像是哎,是瘦了一些的,就算现在穿起了棉衣,似乎都不如从前那样胖的了。”
“所以啊,我才想先生喜不喜欢喝羊肉汤,要不要带些羊肉汤去送给先生,方才我听姐姐说,这羊肉汤里头放了当归、黄芪的,都是补身的药材,那应该也能将先生的身子给补好一些吧。”铁蛋提议道。
“可以到是可以,只是……”章弘钰想了想,道:“可我总觉得,先生这几日清瘦,应该是担忧小先生吧,毕竟算起来小先生奔赴京都赶考,已经去了有两个多月了,似乎现在也没有信回来报平安,不晓得到了没有,现如今天气渐冷,眼看不日就是除夕,所以先生才这样担忧吧。”
“那日,我下学
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