轻步走到沈香苗的身后,接过沈香苗手中的梳子,仔细的替沈香苗梳起头发来。
沈香苗到是也不拒绝,只在镜中看卢少业的动作。
显然从来没有弄过头发,尤其是替女子,卢少业的手显得有些笨拙,而那光滑的发丝此时犹如是调皮的孩子一般,越发让卢少业手足无措,以至于花了许久的功夫,才将沈香苗的头发给挽起,拿了那发钗给固定好。
乌黑发丝,黑压压的盘成发髻,只那样斜斜的别了一支海棠的发钗,越发显得这发丝乌黑油亮,平添了几分清秀优雅之感。
“很美。”沈香苗瞧着铜镜中的模样,扬起了嘴角:“你到是心灵手巧?”
“人美,怎样都美。”卢少业在沈香苗的额头上落下了轻轻一吻,宠溺的看向沈香苗,片刻后,才恋恋不舍的出了房门。
沈香苗进了厨房,卢少业则是在外头院中等着。
厨房中秋雁与一名厨娘在忙碌着,按照沈香苗的吩咐准备晚上的菜肴。
吕氏与铁蛋要来,作为久别重逢的一顿团圆夜宴,沈香苗自然十分重视,做了许多人爱吃的菜。
宅中的这位厨娘厨艺也是不俗,做了一道味道十分正宗的松鼠桂鱼与香菇酿虾肉丸,沈香苗则是为喜欢吃排骨的吕氏做了菠萝咕噜排骨,给铁蛋做了他心心念念的口水鸡,除此以外更是额外做了大家都喜欢的高烧山药,为无辣不欢的卢少业,准备了一道麻辣鲜香超级下饭的毛血旺。
高烧山药,用的是有别于细小且绵烂的铁棍山药,长得既长且粗的菜山药,削皮切断儿,放入加了水的锅中慢慢炖煮至软烂。
不加油的锅中加水、冰糖以及蜂蜜水,将方才炖煮软烂的山药放入锅中,沾满冰糖蜜汁,小火熬制汤汁粘稠,略有拔丝之感时,便可以出锅了。
冰糖熬出来的糖汁比着白砂糖颜色更浅一些,泛着淡淡的黄色,配上这雪白的山药,显得越发的晶莹欲滴,让人食欲大增。
相比较高烧山药的好吃美味且易做,毛血旺的食材显然要复杂许多。
且毛血旺可以说每个人的做法不同,且材料也不相同,一般情况下,鸭血,毛肚、豆皮、豆芽这些是必备的,沈香苗自是也准备了这些,且在此基础上,沈香苗增加了火腿肉,肥瘦相间的五花肉,百叶等东西。
热油爆香葱白、蒜片、姜片等,放入肥瘦相间的五花肉,煸炒出油脂后,将这些菜推到锅中的一侧,放入豆瓣酱,辣椒油,五香粉,花椒粉,一点点的白砂糖,生抽等,继而倒入猪骨高汤,加盐调味,煮开后放入处理好的鸭血、毛肚、百叶、豆皮、火腿肉等,炖煮上一盏茶的功夫,放入豆芽,煮熟后捞了出来入盆,倒入锅中的汤。
最后,将炒香了辣椒段和花椒粒的热油,泼了上去即可。
热油浇上,将原本这
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