三份辣炒年糕被工作人员拿出去请人点评了,三组人坐到一起聊起了关于做辣炒年糕的心得。
小凤对于厨艺方面没有太多的体会,他认为好吃两个字就是自己对厨艺的理解,申孝燮和徐赫九讲的就比较多了,主要研究就是韩食的申孝燮很系统的讲了辣炒年糕的由来和平时做的时候要注意的细节,在这方面他完全就是专家。
徐赫九也根据自己这次用泰式红咖喱代替韩式辣椒酱谈了一下自己的体会,料理发展也在于创新,虽然流传下来的菜式就够厨师研究的了,但是徐赫九认为根据现代人的口味开发出来的新菜式才更适合潮流。
虽然小凤认为有点跑题了,但是小凤觉得有这样的讨论也不错,也许这个节目完全可以以这个为卖点,传统美食VS创新菜式vs只追求味道,这样的矛盾冲突想想就觉得很有意思。
品尝的结果很快就出来了,一共就邀请了30位路人针对三方面打分花不了多少时间,评选的结果有点让人意外,创意上徐赫九的辣炒年糕获得的分数最高,但是在其他两方面都是小凤做的分最高。
对于自己做的辣炒年糕得分最少徐赫九早就有了心理准备,首先泰式料理就是小众,其次新鲜事物接受起来也没那么容易,而且早就知道惩罚是什么的徐赫九觉得制作组安排的惩罚倒不如说是福利更为合适。
与小凤不同赵庆民关于惩罚早就跟申孝燮和徐赫九通过气,毕竟你不能指望一位专业厨师会像搞笑艺人那样没有底线。
有点不甘心的申孝燮和hani尝过了小凤做的辣炒年糕后也不在纠结了,hani还一副羡慕的样子看着允儿,去大天朝留过学的hani可是早就拜倒在大吃货国的美食之下,听允儿炫耀过小凤会做很多很好吃的中菜后,hani恨不得自己也是少时的一员可以去蹭吃蹭喝。
制作组安排的处罚也很简单,由第一名小凤和林允儿烹饪一大份辣炒年糕,然后再由其他被处罚的两组上街赠送,与其说是处罚不如说是制作组想出的为节目宣传的手段。
小凤对赵庆民充满了怨念,这么安排到底是对第一名处罚还是对两外两组处罚真的值得商榷下。现在可不是做一小份辣炒年糕的事,小凤看到光是洋葱制作组就准备了20多个,按照比例来算小凤总感觉自己才是被处罚的那一个。
还好的是准备工作不用小凤去做,小凤只要负责把由工作人员准备好的材料转化成辣炒年糕就行了。
在工作人员准备材料的时候对小凤兴趣大涨的hani问道了允儿做的那份饭。要知道在隔壁房间等待的时候允儿可是自吹是小凤手把手教的料理。
对于这么砸自己招牌的林允儿小凤也无可奈何,在众人的要求下小凤只能现场制作了
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