我说的确实是核桃的仁的事情。”
“哦?核桃仁?它对核桃的包浆有决定性的影响?”
方明很奇怪,核桃里是有仁,但他却想不出来这和核桃的包浆有什么关系。
一旁的马老二笑了起来,说:“方老板,高老头在盘玩核桃方面可是一个高手。”
“这个……”
方明看向高峰,有一点犹豫,但最后还是好奇心占据了上风,说:“高老,不知道方便不方便请教一下?”
“当然可以,这其实也没有什么的,这些窍门其实玩过一段时间的核桃的人都知道的,谈不上什么保密。”
高峰拿起桌面上的一粒核桃,说:“刚去皮的核桃是不能马上就盘玩的,而是要让它自然地风干,等干透了之后才能够入手盘玩。随时时间的过去,核桃的表面会首先包裹上一层包浆,这就是所谓的‘挂瓷’。这个时候核桃的表面的孔都已经被堵上。”
“要注意的是,盘玩核桃的时间每一次的时间不能太短,至少也要在两个小时,最好能够到四五个小时,甚至到六个小时的时候比较好,而且中间不能停下来,要持续地盘玩。”
方明一听顿时吓了一跳。盘玩其实就是把一对核桃拿在手心里仿佛是玩铁球一般转动,而且两只核桃是不能碰撞的。这样的事情玩一会是没有问题,但如果说几个小时那就不是一般人能够坚持得了的了。
“这个……是为什么?”
高峰指了指手里的核桃,说:“刚才已经说过了,这核桃里是有仁的,仁里是有油的。刚开始盘玩的时候,核桃是冷的,但是盘玩的时间越长,它就会慢慢地变热,这个时候,里面的仁的油就会慢慢地渗出来,渗进核桃的壳里。当核桃盘玩几个小时之后放在一边的时候,随着核桃慢慢地冷却,外面已经挂在核桃壳的油脂则会被吸进去,这样一来自然就会形成更好的包浆或者是说挂瓷了!”
方明一想,发现这确实是有道理的,其实说白了就是盘玩的时间长了,核桃变热了,就把里面的仁的油给“榨”出来,然后渗进核桃木质的外壳里,自然就会变得更加的油光闪闪了。
“方老板,你有一双上帝之手啊。”
听到这一句话,方明吓得差不多跳了起来,心脏也是猛地一阵剧烈的收缩,瞪着高峰,心想难道自己右手貔貅的异能被发现了?
“这个……高老,你这是什么意思?”
高峰奇怪地看了方明一眼,他有一点想不明白方明为什么会有如此之大的反应。
“我说的是你有一双最适合用来盘玩核桃的手。”
听到是这么一回事,方明心里暗暗地松了一口气,稍稍镇静下来,心想自己实在反应过剧烈了一点,不过其实也怪不得自己,貔貅异能可是自己的秘密,高峰又说自己有一双上帝之手,哪能不马上就想到这个上面去?
“这盘玩核桃的手难道还有讲究不成?”高峰点了点头,说:“当然!可不是什么样的人的手都能够盘出好的核桃来的!”
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