花店里以鲜切花为主,所以花店开门的第一件事就是给鲜切花换水。
勤换水可以保持插在水里的花茎新鲜不腐烂,但同时也要在水里兑上一定比例的八四消毒液,防止各种细菌滋生。
换水的同时,要把头一天有些凌乱的花,重新按顺序摆好,并要修理掉不好的叶子,或者剪掉略有败意花朵。
一开始小威是舍不得下剪刀的,觉得花儿还没有完全开败,就那么剪掉扔了,甚是可惜。但是后来小威明白了,如果舍不得下那一剪刀,那么,其他好的含苞待放花朵,甚至花苞都会被那开到极致已经快要开败的花儿拖累,让人看上去觉得通通都不新鲜了,从而影响所有花儿的销售。
整理过得花,放入花瓶时,也不是随意的弄成一束就插进去的,而是有规律有手法的。
鲜花儿娇嫩,小威就拿配草练手。看似简单的手法,小威居然也练了好久,即使这样,小威整理后一束,却怎么也没有小夕随手整理的一束,看上去整齐圆润。
还需要不断的练习。
给花浇水,换过水后,再整理一下店里的卫生,小夕就先教小威做丝带花。
丝带花是绑花束时必须用到的。刚好店里的丝带花也用完了,小威就坐在店里折丝带花,然后把折好的丝带花系在一边的架子上,最后竟然系了满满一面墙的丝带花,五颜六色,各式各样,特别好看。
小夕虽然比小威年纪小,但是小威却把小夕当师傅。
花店的主要生意有平时零售,以及各种节假日,开业庆典、婚庆和大型活动需要用花就都是大项目了,另外还有一些其他比如通州的一些剧组用花,饭店用花等。
小威到花店后,刚好赶上清明节,清明节也算鲜花销售的重要节日,虽然进项并不会很多,但是毕竟也不是天天节日,一年需要买花的节日也就那么几个。
祭奠、扫墓的用的,主要是黄白菊花,菊花相对价格低,大众比较接受,好一些的,也还可以用其他白色系的鲜花,白百合、白玫瑰等,当然也不一定全然用黄白,有些情况也会掺杂一些其他冷色系的鲜花。
鲜花的形式有花束、花篮,以及其他一些形式的插花。
小威看着小夕,不论做花束还是用花泥插花,总是那么随意,信手拈来,到小威亲自上手,结果做出来的却完全不是那么一回事了。
练了不少,才勉强有那么一点模样。
怡乐北街新开了一家皮草店,需要十个开业花篮,要得急,小威便和小夕把花篮底架摆在花店门口,然后泡花泥,往底架上绑花泥,然后修理衬叶,先插大型,然后填充圆润的插花花型。
小夕一边给小威讲,小威一边跟着小夕学如何插花,最后还要写开业祝词,再把有祝词的红丝带装饰在开业花篮上。
忙到很晚,第二
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