住进回龙观,小威觉得自己终于有些要乡村转战城镇的样子了。
住在之前村里的大杂院,取暖,做饭,烧水都是用蜂窝炉蜂窝煤,后来买了一个热得快,可以插在暖水瓶里直接烧开水,却得背着房东老太太偷偷的用,毕竟水电费是包在内的,而标配的电器只有电灯泡,小威当时房里已经多了一台萧的电脑,老太太也早是心里不高兴的,再知道还用其他电器,准要闹起来的。
蜂窝炉小威一直也用不好,但是比起北方那种用散煤压在炉灶里生火做饭取暖的方式,蜂窝煤倒是又简单太多了。
北方的那种散煤,要加水搅拌,炉膛底是要垫放木材做引火,这木材不可能用用火柴点着的,都是需要引燃的,有些农村用麦秆点着木材,有些地方用纸壳点,总之都是用各种易燃的物品。在小威老家,属于林区,所以最好用的,是带松油的松木,俗称“明子”。
用明子引燃了木材,然后再在木材上面压上拌湿的散煤,然后间隔着时间用炉钩子透一透煤下方的空隙,便可调节炉火的大小。
烧的过旺了就再压些湿煤,火太弱了就多透一透,进了空气火便会旺些。但这炉钩透煤却是一个难掌握的技术活。
小威是不会的。
北京的蜂窝煤就好用些,蜂窝煤炉比较小,炉内桶只有能放下一个蜂窝煤的内径,炉内高度也不过三个蜂窝煤摞起来那么高。
大杂院里自然不止一个蜂窝煤炉,引火就方便多了。也不用什么炉钩子,而是用夹子。拿夹子夹起一块没用过的蜂窝煤,去别人家换一块引着的蜂窝煤即可。
小威开始也挺好奇的,原以为这煤还能像橡皮泥一样,捏方则方,捏圆则圆呢,后来才知道,煤自是没有可塑性的,全是打碎的煤按一定比例掺和黄泥,才制作成有孔洞的蜂窝煤的。
换回来引着的蜂窝煤,放在炉子最下,上面再摞上蜂窝煤即可。若想调节火势,就调节摞在一起的蜂窝煤空洞的对齐程度,以及炉口遮挡进风的量,就行了。
但蜂窝煤炉小威也依然用不好,北京每年也都会有没用好蜂窝煤,煤气中毒的新闻。
回龙观,就不可能接触炉子了,周边都是商品楼,小威住的,则是房东当年拆迁补偿的回迁房,虽不及商品楼,但好歹是楼房了,做饭需要添加新炊具,炒锅,电饭煲,盘子碗筷的,都要一一添加。
50块钱一个电饭煲,闷饭就方便太多了。
小威哪会做什么饭菜啊,吕梅是个坏脾气的,做厨房家务时,总把小威小苹撵得远远的,嫌碍事。所以,小威别说会做饭,就是看做饭,都没看过,哪还谈什么会不会做饭啊。
好在萧是个会做饭的,吃食上就不用小威操心了。
上一个工作领到手的那点微薄工资,基本都交了房租,小
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