明月楼、富明楼一天推出十样菜品,本想着能带动别的菜呢,但是计算有失误,那些百姓不点贵的,只点这些菜,所以前三天加大购买的食材,有些都是花大价钱进的,这些吃不了要不是自己做了吃了,就是给扔了。这都是往外扔钱的啊。
所以各种各样的问题,各种林林种种加起来,明月楼和富明楼做一天促销,他们就差不多在赔钱的,想要赚回来,现在是甚至没有这个可能了。
而两家为了显示身为首富的豪爽与大气,他们在竞争时,为了故意挤兑天香楼和全香楼,甚至曾打出口号,要进行大促销一个月的时间,这口号喊出去了,他们要继续做吗?
现在不过十来天,天天看着账目亏空的数目,就算是家大业大也受不了啊。然而现在做了一半不做促销了,这肯定会引起消费者的不满意的,虽说他们没的招揽到百姓的口碑,而豪门贵府那些人也没有参与,可是他们并不能完全放弃民声,他们这样的半途而废,在贵人圈里也是笑料,你就是放弃这些为捡便宜跑来促销的百姓,人家贵人圈的那些人也未必觉得自己有面子吧。
所以现在是十分两难的时候,虽说现在他们知道没划入促销的菜品,没有预计会销的多,已经在缩减了,可是每天还是会扔东西,用这些菜做出来给百姓吃?这是个办法,但是真的可行吗?
而反感天香楼和全香楼,人家从一开始,冰烟要打出来的就是特色菜品,这些菜品有些是新推出来的,有些本身就是菜品,但是绝对算计好的。有一部分,本来就是为了那些特色而来的,比如来一个拼盘食材的,这个是将天香楼或者全香楼,比较有特色的菜都做出来,然而分门摆好,你想吃什么,这个少撑点,那个少撑点,拼成一人量的菜,这些菜显然是你吃好哪一个,那是不够吃的,然后你要是想买,就看你舍不得舍花钱了。
要是这个时候你禁住了口袋,噢,那没事,本来我就是推出的物美价廉的特色菜品的,成本控制是合理的,以前这京城都没有的,就算是明月楼和富明楼这会想偷师,但是保证最起码没试个十天一个月,你做不出人家那么好味道的新品,这种他家独一份的虚荣,你能吃到,别人吃不到,有的时候比买便宜货还能令人疯狂。
而这样的特色菜口可不止是一个,天香楼和明香楼跟明月楼富明楼争,人家不怕,因为人家根本就不赔。
值得一说的是,天香楼和全香楼也弄买多少送礼品的,这能带动与他们有合作的一些其它产品的销量,明月楼和富明楼也学了这一套,但是其实这个能带动,也只是比较普通的说法,其实是能带动,但是必竟四家酒楼都采用这个方法,你家这个我觉得不合适就去别人家,这同一种方法的对比,相对来说,效用并没有那么好。
明月楼和富明楼,刚开始遇上抢食兑换热,但是也没两天,这热情就褪下来了,而那些他们因为之前两天的火爆,就让各自相关产品加大量去生产的,若
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