在等榆钱窝窝头蒸熟的时候,依依开始做下一道。榆钱饼也挺简单的,将榆钱放热水里焯一下,沥干水分后加个鸡蛋,然后搅拌均匀,用盐调味好后,再加玉米粉和清水揉成饼状,就能下锅煎了。
几乎是煎的第一时间,鸡蛋和榆钱的香味就冒了出来。彼得也顾不上望着看不到的窝窝头,转头就来看榆钱饼了。
依依现在也会让彼得多练习练习,见他完整得看了一遍榆钱饼的制作过程后,就让彼得接手了这事,她自己开始做榆钱炒肉。
肉用的是兔肉,这几天几只成功度过冬天的兔子又生下了几只小兔子,于是他们又有了肉的新来源。因着小兔子成长到能繁衍的时候需要一段时间,但过不了太久他们就要坐船离开,所以这阵子他们吃的兔肉都是嫩嫩的小兔子肉。这么嫩的兔肉口感要好很多,只是量要少些,所以依依也没太经常做兔肉。
只是这次让他们尝鲜榆钱,就又用了兔肉。而且这次的榆钱炒肉依依不仅往里放黄豆酱,还准备放辣椒粉和生姜。
彼得光是听依依说用料,就忍不住咽了咽口水,等她开始做了,他的注意力就又被拉了过去。
依依没有转头,却早就发觉了他这点小动作,不由得提醒道:“别总是看过来,小心把饼煎焦了。”
“不会的,我也做了好几次饼了。”彼得嘴上这么说着,但最后还是把注意力拉了回去,专注煎榆钱饼了。
依依见他终于没把注意力放过来,这才放心了。倒不是不让彼得学,而是既然手上有事,就要专心做这件事,一心二用反而最后两件事都做不好。更何况如果彼得想学的话,她也可以在之后告诉他,这道榆钱炒肉又没多少难度。
有了辣椒粉和生姜的加入,这道榆钱炒肉闻上去就很香,还霸道得很,几乎整个食堂都是它这道菜的味道。反正其他人进来时,第一时间就被这香味勾去了注意力。
“哇!是什么是什么!真的好香啊!”艾格西不停地耸着鼻子,那模样搞笑极了,就跟被肉馋到的狗一般。
迪克也伸出大拇指,表扬了依依一番,然后帮忙把食物端到桌上。
尽管这次只有三道菜,还因着食材缘故,看上去都是绿油油的,但大家都很期待榆钱的味道,也不是很在意这些。
依依也顺便拿了些咸菜和咸肉出来,如果他们需要,完全可以塞在窝窝头里吃。
这往窝窝头里塞东西的办法虽然只是依依自己想出来的可能性,但被彼得一宣传,所有人都觉得……嗯,应该就是这用途了!这戳出来的洞就是好用!
依依也懒得纠正他们这想法,她也不知道这个想法是不是真的就这样,就让他们这么认为吧。
榆钱的三种吃法得到了大家的肯定,尽管和他们想象中的味道不一样,但同样也是好
请收藏:https://m.xiaojinyu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)