依依不觉得自己傻,相反,她觉得能阻止杰森和迪克吵起来,是一件很让人开心的事。加上这顿做的炒玉米面条大家的反应都很好,她就更开心了。
因着开始下雪,胡萝卜和番茄虽然仍有一些还有些嫩,但他们还是抓紧时间,赶紧收了起来。
几个人分工合作,花了一天半时间,总算是把田里所有的胡萝卜和番茄收了,损失也已经降到了最低。
胡萝卜保存的方法很简单,洗都不用洗,整齐地装在竹编的大框里,再放到地窖里,就可以了。这样保存的胡萝卜能放四个月到半年,虽然依依觉得,用不了四个月,这些胡萝卜就会被消耗殆尽。
依依本来就挺喜欢吃胡萝卜的,什么菜里有机会就会放,甚至她还会做清炒胡萝卜。炒的时间久点,胡萝卜就会软软的,吃起来带着甜味。
番茄却只能留下近几天吃的和留作种子的,剩下的都得做成番茄酱。而且以现在的人数,这些番茄酱能撑多久,也是个未知数。对此,依依只能希望,别来人了,至少这个冬天就别来人了。
许是上天终于听到了依依的心声,在之后的几天,还真没发现有人过来。而且随着雪越来越大,像华生、艾格西这样的普通体质的,在研究所里没有厚衣服的情况下,只能待在室内,不能出去晃了。每天只有杰森、迪克和彼得轮流去礁石边看情况,而且也尽量减少在外待着的时间。
比起他们,依依则开始专心制作番茄酱。
做番茄酱的步骤很简单,只是番茄数量有点多,一次做不了全部,只能分批进行。
其他人闲着没事,就都待在食堂里,看依依操作。当然了,有些力所能及、不涉及厨艺的部分还是让他们参与,贡献他们的力量的。
依依先是把番茄洗干净,在上面划一个十字,不用很深,把番茄皮划破就行。接着这些番茄被放进沸水里烫一会,等番茄皮能很容易地剥掉了,就用大勺一个个捞出来。
“把皮剥掉就可以了?”娜塔莎站在依依身侧,看着她动作。
依依点头,小心翼翼地做着这事。没办法,刚捞出来,还是有点烫的。
娜塔莎顿时抬头看向面前的几个人:“好了,到了你们发挥作用的时候了。赶紧学依依的做法,把这些番茄皮剥掉。”
这事没什么难度,看一眼就能知道怎么做。而且番茄在烫过后,十字部分微微向外翻着,剥起皮来还是很容易的。
于是在所有人的参与下,这个步骤很快就完成了。
接下来需要把这些剥了皮的番茄切成小块,再尽可能地捣碎成泥。这过程相对来说是最耗时的,不过这次多了好几个帮手,依依和杰森切番茄,其他人就拿着勺子开始按压番茄块。等依依和杰森把番茄都切好了,他们也加入了这个捣碎成泥的队伍。
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